18 janvier 2009
Plus faim
Midi, y a l'Georges et la Mireille qui sont venus baffrer. Ouais pas comme-ça, on les avait invités. Tu remarqueras que nous on dit LE Georges et LA Mireille, c'est comme ça pis pas autrement qué, alors tu laisses dire.
Alors pour l'occaze, M-J s'est donnée à la cuisine, comme elle le fait toujours, elle le fait bien.
Tout d'abord une salade de doucette, ouais ch'sais t'appelles ça d'la mâche Toi, garnie de foies de volailles et de magrets de canard fumés.
N'ensuite, une pintade au grill, accompagnée par une sauce aux morilles et champignons de Paris. Un p'tit gratin dauphinois pour faire le poids.
Un bon repas se termine avec un dessert, et ce fut le cas, une poire caramel avec crème battue et amandes effilées, un régal.
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